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Il grano Senatore Cappelli è un'antica varietà di grano duro selezionata in Italia agli inizi del XX secolo da Nazareno Strampelli. Prende il nome dal Senatore Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria. Questo grano è noto per la sua alta qualità e il suo sapore ricco e aromatico. Ricco di proteine, minerali e vitamine, è particolarmente apprezzato per la sua elevata digeribilità e il basso contenuto di glutine rispetto ai grani moderni. Utilizzato principalmente per la produzione di pasta, pane e prodotti da forno, il grano Cappelli è una scelta eccellente per chi cerca alimenti tradizionali e nutrienti. Caratteristiche: - Colore: Marrone pastello - Consistenza: Pasta ruvida e porosa - Forma: Lunga e sottile - Dimensioni: Sezione quadrata 1,5 mm x 1,5 mm, lunghezza 350 mm Ingredienti: Semola di GRANO DURO Cappelli, acqua Valori nutrizionali per 100g: - Valore energetico: 352 Kcal, 1493 Kj - Grassi: 1,5 g, di cui saturi 0,3 g - Proteine: 14,0 g - Carboidrati: 70,2 g, di cui zuccheri 3,4 g - Fibre alimentari: 3,5 g - Sodio: 0,004 g Allergeni: Contiene glutine, può contenere tracce di uova. Conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Il grano Senatore Cappelli è un'antica varietà di grano duro selezionata in Italia agli inizi del XX secolo da Nazareno Strampelli. Prende il nome dal Senatore Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria. Questo grano è noto per la sua alta qualità e il suo sapore ricco e aromatico. Ricco di proteine, minerali e vitamine, è particolarmente apprezzato per la sua elevata digeribilità e il basso contenuto di glutine rispetto ai grani moderni. Utilizzato principalmente per la produzione di pasta, pane e prodotti da forno, il grano Cappelli è una scelta eccellente per chi cerca alimenti tradizionali e nutrienti. Caratteristiche: - Colore: Marrone pastello - Consistenza: Pasta ruvida e porosa - Forma: Lunga e sottile - Dimensioni: Sezione quadrata 1,5 mm x 1,5 mm, lunghezza 350 mm Ingredienti: Semola di GRANO DURO Cappelli, acqua Valori nutrizionali per 100g: - Valore energetico: 352 Kcal, 1493 Kj - Grassi: 1,5 g, di cui saturi 0,3 g - Proteine: 14,0 g - Carboidrati: 70,2 g, di cui zuccheri 3,4 g - Fibre alimentari: 3,5 g - Sodio: 0,004 g Allergeni: Contiene glutine, può contenere tracce di uova. Conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
